Ulei de măsline extravirgin Fontfleurie 500ml – Arbequina

Fontfleurie Ulei de măsline extravirgin 500ml – Arbequina

Un ulei extravirgin cu un profil delicat, făcut pentru cei care preferă gustul echilibrat și arome care nu acoperă ingredientele din farfurie. Fontfleurie este obținut exclusiv din măsline Arbequina cultivate în Catalonia, Spania, și are certificare DOP (Denumire de Origine Protejată).

Măslinele sunt recoltate într-o etapă mai avansată de maturare, ceea ce se simte în profilul final al uleiului: mai puțin amar și picant, cu o senzație mai rotundă și mai plăcută. Este genul de ulei pe care îl poți folosi zi de zi, de la salate la preparate calde sau bruschette.

Un Arbequina fin și echilibrat

Soiul Arbequina este apreciat pentru uleiurile sale cu aromă delicată și textură catifelată. În cazul Fontfleurie, gustul este dominat de note de fructe coapte și migdale, completate de tonuri vegetale discrete și ușoare senzații de măr și banană.

Amăreala și iuțeala sunt prezente într-o formă foarte discretă, astfel încât uleiul rămâne ușor de consumat chiar și de persoanele care nu preferă uleiurile extravirgine foarte intense.

Produs în Catalonia, Spania

Fontfleurie provine din Catalonia, una dintre regiunile importante pentru producția de ulei de măsline din Spania. Originea este protejată prin certificarea DOP, iar uleiul este obținut exclusiv din soiul Arbequina.

Procesul de producție include presarea la rece, la o temperatură controlată sub 26°C, pentru păstrarea cât mai bună a caracteristicilor naturale ale uleiului.

Caracteristici

• Soi de măsline: Arbequina
• Origine: Catalonia, Spania
• Certificare: DOP
• Presare: la rece, sub 26°C
• Aciditate: 0,15%
• Polifenoli: 376 mg/kg
• Campanie: 2025–2026
• Cantitate: 500 ml

Cum îl poți folosi

Fontfleurie este un ulei versatil, potrivit atunci când vrei să adaugi preparatelor gustul uleiului de măsline fără ca acesta să devină elementul dominant.

Este potrivit atât pentru consum crud, cât și pentru prepararea mâncărurilor, de la o salată simplă până la paste, legume, pește sau preparate mediteraneene.