Uleiul Naţiei – Ulei de măsline extravirgin 100% Arbequina

Ulei de măsline extravirgin obţinut în Spania, Catalonia, în regiunea Priorat, 100% din măsline soi Arbequina.

Acest ulei este obţinut din măsline culese manual la începutul lunii noiembrie, când fructele sunt în pârg. Gustul uleiului rezultat este dulceag, cu note minime amărui, dar cu arome de măr verde, codiţă de tomate şi fructe confiate, cu o textură untoasă şi note uşor piperate, cu un retrogust astringent.

Uleiul Naţiei – Ulei de măsline extravirgin 100% Arbequina

Metodă de obţinere prin presare mecanică asigură păstrarea tuturor proprietăților nutritive, menținând astfel un conținut ridicat de antioxidanți și acizi grași esențiali.

Datorită gustului blând, este perfect pentru salate, pește, legume la grătar sau deserturi.

Se poate folosi la gătit la temperaturi moderate, dar cel mai bine este consumat crud pentru a-i păstra proprietățile.